苏泊尔电热锅比较好一点,因为使用中国传统的铁锅是目前最安全的厨具。合格的铁锅采用生铁制成,一般不会含有其它化学物质,也不会产生氧化问题。在炒菜、煮食过程中,铁锅不会有溶出物,不会存在脱落问题,即使有铁物质溶出,人体吸收也是有好处的。
炒菜用什么锅好 扩展
用铁锅炒菜好。可以少放油。铁锅用得时间长了,表面会自然生成一层油光,基本相当于不粘锅的效果。做菜时候不必放太多油,从而避免摄入过量食用油。
清洗铁锅,无需用洗洁精,用热水配合硬刷子刷干净,完全晾干即可。
文章来源: 羿阳曜
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